MaisteluMenu 2026
Herkullinen tilaisuus saapua maistelemaan tulevan kauden parhaat palat, suunnittelemaan omiin juhliin sopivin kokonaisuus tai muuten vain nautiskella illallisesta hyvässä seurassa, Korsukylän tunnelmasta nauttien.
Illallinen tarjolla korsukylässä lauantaina 13.3.2026 klo 19.00
Illallisen hinta 64 €/hlö.
Sillikaviaaria, paahdettua mallasvoimurua
Sitrusgraavattua lohta ja pikkelöityä retiisiä
Mätiä, vatkattua vuolukermaa ja ruohosipulia
Tuoresalaattibuffet
Luomun vihersalaattia
Minttukurkut
Hunaja-balsamicomarinoitu punasipuli
Siemeniä
Tervakastike, mustikkavinaigrette
Lähimetsän sienisalaatti
Hernepesto-perunasalaatti
Kesäkurpitsa carpaccio
Paikallisten tilojen panzanella
Mansikka-leipäjuustosalaatti
Rosmariinin kera paistetut perunat, valkosipunen nokkoshöyste
Juurespyrettä ja paahdettuja pähkinöitä
Paikan päällä loimutettavaa lohta, tilli-kermaviilikastiketta
Yön yli haudutettua savupossua, kotisinappia
Hämeenkankaan hirvikäriste, suon laidan puolukkasurvos
Hernis-kanttarellipaistos
***
Täyteläinen suklaakakku, suolakinuskia ja marjoja
Perinteinen kermakakku tyrnitäytteellä
Cupcakes
Kahvi/tee
Illalliseen kuuluu lähileipomon leivät, vaahdotettu voi sekä vesi ja kotikalja.
Ilmoitattehan erikseen s-postitse myynti(at)korsuretket.fi mahdolliset ruokavaliot ja allergiat, jotta voimme tarjota korvaavan vaihtoehdon.
64 €/hlö
